Молочная продукция

Охладитель молока вертикального типа 500 литров

Охладитель молока вертикального типа («шайба») служит для сбора и хранения молока во время доения в небольших животноводческих комплексах.

Установка охлаждения молока закрытого типа представляет собой вертикальную цилиндрическую емкость. Молокоохладитель оснащается удобными крышками для обслуживания, мешалкой, пультом управления, имеет небольшие габариты. Электроника установки для охлаждения молока поддерживает заданную температуру и режим работы мешалки для исключения намерзания продукта на внутренних стенках ёмкости охладителя. За счёт минимального количества электроники охладитель молока вертикального типа становится очень надёжным, а также простым в эксплуатации и обслуживании.

Общие характеристики:

Материал внутреннего резервуара — пищевая нержавеющая сталь Aisi 304 2 мм

Материал наружной обшивки — пищевая нержавеющая сталь Aisi 430 1,5 мм

Материал утеплителя — фольгированный изолон 30 мм

Марка фреона R-404А

Количество компрессоров 1 шт.

Модель компрессора Кulthorn / Danfoss MTZ / Invotech YM

Количество мешалок 1 шт.

Внутренний диаметр сливного крана 32 мм

Время охлаждения молока (часов) при 40% загрузке от начальной температуры +32°С до конечной +4°С при температуре окружающей среды +25°С 2,5 часа

Точность автоматического поддержания температура молока при хранении ±1°С

Напряжение питания (50 Гц, 3ф) 380 В

Стандартное исполнение:

Внутренняя ёмкость Aisi 304 2-3 мм с радиальной отбортовкой.

Обшивка – Aisi 430 1,5 мм. Ножки-опоры из нержавеющей стали Aisi 304.

Контроллер управления Danfoss, мотор-редуктор 0,18-0,25 кВт.

Система защиты по напряжению всех электрических узлов. Система защиты и контроля работы ККА по давлению.

Возможность изменения режимов работы мешалки.

Дополнительные опции:

Обшивка из Aisi 304;

полировка внутренней ёмкости;

автомат промывки

вариант 1: на программируемом временном реле с зашитым алгоритмом мойки по времени, с возможностью изменения настроек; в комплекте — моющая головка, перистальтический насос (2 шт.), дренажный клапан, клапаны ГВС и ХВС, комплект соединительных шлангов и трубопроводной арматуры, насос из нержавеющей стали;

вариант 2: блок контроля и управления охладителем молока с визуализацией режимов работы на базе процессорного программируемого контроллера с возможностью изменения настроек регулировки этапов мойки, охлаждения, настроек мешалки, возможностью включения как в ручном, так и в автоматическом режимах с датчиком давления для измерения массы молока с выводом показателя на дисплей; в комплекте — моющая головка, перистальтический насос (2 шт.), дренажный клапан, клапаны ГВС и ХВС, комплект соединительных шлангов и трубопроводной арматуры, насос из нержавеющей стали;

вариант 3: с сенсорной панелью управления с визуализацией режимов работы на базе процессорного программируемого контроллера; автоматическая промывка по датчику уровня набора воды, по установленному алгоритму с возможностью изменения настроек ККА регулировки этапов мойки, возможность включения как в ручном, так и в автоматическом режиме, датчик давления для измерения массы молока с выводом показателя на дисплей; в комплекте — моющая головка, перистальтический насос (2 шт.), дренажный клапан, клапаны ГВС и ХВС, комплект соединительных шлангов и трубопроводной арматуры, насос из нержавеющей стали.

Поставщик: ООО «Дом Аграрных Решений»

Охладитель молока для установки в кузов 800 литров

Охладитель молока для установки в кузов предназначен для перевозки молока на длительные расстояния, поддержания заданной температуры продукта, а также долговременного (более одних суток) хранения продукта в ёмкости с возможностью охлаждения. Холодильная установка работает от стационарной сети переменного тока напряжением 220 В. Дополнительная установка инвертора, для получения напряжения 220 В от автомобильной сети, позволит охлаждать молоко при движении автомобиля. Может использоваться в торговых точках для продажи молока на розлив.

Данный тип охладителей изготавливается в из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Устанавливается на прямоугольную раму для облегчения крепления в кузове автомобиля.

Нет необходимости приобретать дополнительный автомобиль с цистерной для перевозки молока. Вы можете в любое время освободить кузов автомобиля и использовать его для перевозки грузов.

Напряжение питания холодильной установки 220 В, что позволяет охлаждать молоко практически в любом месте, в отличие от стационарных охладителей с напряжением сети 380 В.

Поставщик: ООО «Дом Аграрных Решений»

Охладитель молока открытого типа от 500 литров

Охладитель молока открытого типа («ванна») служит для сбора и хранения молока во время доения в небольших животноводческих комплексах.

Охладитель молока открытого типа представляет собой горизонтальную полуцилиндрическую ёмкость. Молокоохладитель оснащается удобными откидными крышками для обслуживания, мешалкой, пультом управления. Электроника установки для охлаждения молока поддерживает заданную температуру и режим работы мешалки для исключения намерзания продукта на внутренних стенках ёмкости охладителя. За счёт минимального количества электроники охладитель молока открытого типа становится очень надёжным, а также простым в эксплуатации и обслуживании. Открытые резервуары для охлаждения молока промываются вручную, поэтому для их обслуживания не требуется высокая квалификация персонала.

Материал внутреннего резервуара пищевая нержавеющая сталь Aisi 304 2-3 мм

Материал наружной обшивки пищевая нержавеющая сталь Aisi 430 1,5 мм

Материал утеплителя фольгированный изолон 30 мм

Марка фреона R-404А

Количество компрессоров 1 шт.

Модель компрессора Кulthorn WJ / Danfoss MTZ / Invotech YM

Количество мешалок 1 шт.

Точность автоматического поддержания температура молока при хранении ±1°С

Напряжение питания (50 Гц, 3ф) 380 В

Время охлаждения молока при 40% загрузке от начальной температуры +32°С до

конечной +4°С при температуре окружающей среды +25°С — не более 2,5 часов

Поставщик: ООО «Дом Аграрных Решений»

Генератор ледяной воды

Генератор ледяной воды предназначен для получения ледяной воды. Под термином «ледяная вода» подразумевается вода с температурой близкой к 0 С. Получение воды с такой температурой в пластинчатых или кожухотрубных теплообменниках сопряжена с риском ее замерзания и соответственно выходом из строя теплообменного оборудования. Решением данной проблемы является использование льдоаккумулятора. Ледяная вода, которую получаем на выходе из генератора ледяной воды, применяется в различных сферах.

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ:

1. Производство молока, сливок, пастеризация молока, настаивание, охлаждение и упаковка сливок и аналогичной продукции, готовых к употреблению.

2. Производство сыра. Холодильная камера: укладывание сыра для дозревания.

3. Птицефабрики: птицеводство, промывка птицы в холодной воде, сохранение превосходного качества продаваемой курицы.

4. Обработка, упаковка овощей, ягод и фруктов, промывка в холодной воде продуктов для длительного хранения.

5. Производство соков и концентратов.

6. Оборудование для пивоварен: сырье для производства пива, процедура кипячения и температурный контроль.

7. Промышленное производство хлеба.

8. Производители систем кондиционирования воздуха.

9. Строительные компании: цемент, охлаждение воды для производства высокопрочных сортов бетона.

10. Промышленное производство мороженого.

11. Промышленная переработка рыбы: охлаждение тузлука.

12. Технология производства пластмасс. Охлаждение оборотной воды для экструдеров, охлаждение форм и фильер.

13. Производители конфетной продукции: охлаждение технологической воды, идущей на охлаждение столов для раскатки карамели; — шоколада, глазури и сгущенного молока.

Поставщик: ООО «Дом Аграрных Решений»

переработка молока на 1000 литров

Модульный молочный мини завод ММЗ-1000 предназначен для приемки, предварительного охлаждения и производства молока, сметаны, кисломолочных продуктов, творога, а также упаковку произведенных молочных продуктов.

Компактный мини молокозавод ММЗ-1000 автономное, модульное здание из 3 модулей, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.

Описание процесса работы компактного молочного завода.

Молоко при помощи насоса подается в приемную емкость через фильтр, где производится нагрев до температуры 40-42оС для сепарирования и нормализации. Нормализованное молоко далее пастеризуется с необходимой выдержкой и температурой (согласно рецептуры изготавливаемого продукта) в ваннах и охлаждается ледяной водой по замкнутому кругу до температуры сквашивания или фасовки.

Для производства кисломолочной продукции производится сквашивание заквасками прямого внесения.

Пастеризованное молоко и кисломолочная продукция упаковывается в выбранную Заказчиком упаковку на оборудовании.

Сливки с сепаратора поступают в ванну для пастеризации. После пастеризации сливок производится охлаждение ледяной водой до температуры сквашивания и вносится закваска. Готовая сметана фасуется в стаканчик на оборудовании.

На заводе применяются система замкнутого цикла охлаждения генератором ледяной воды и система замкнутого цикла нагрева бойлерами. Все системы контролируются и управляются шкафами автоматики со световым и звуковым оповещением. Цена на модульный молочный завод самая доступная по России

Поставщик: АТ-Сервис