Оборудование для производства печенья (Турция)

С нашим оборудованием Вы сможете:

а) Выпускать всё многообразие видов печенья на одной производственной линии; быстро перестраивать цех по производству печенья с одного вида на другой;

б) Расширить ассортимент путём увеличения разнообразия форм, изготовления печенья с начинкой, комбинирования масс между собой как до выпечки печенья, так и после, склеивания с вафлями, зефиром, другими массами. Внести разнообразие также можно разноцветным глазированием, декорированием мармеладом и точками, а не только шоколадом и полосками (опция).

в) Практически полностью избавиться от ручного труда, и окупать оборудование в т. ч. на экономии заработной платы.

Производит :

• сахарное печенье

• затяжное печенье

• сдобное печенье

Тип: формовочная, ротационная

Время выпечки: 4-10 минут, меняется в зависимости от вида и веса продукта

Краткое описание линии.

Линия для производства мягкого и твердого печенья состоит из следующих секций и узлов:

• Мельница для перетирки сахарной пудры – 1 шт.,

• Мельница для перемола отходов – 1 шт.,

• Варочный котел (инвертер) и накопительный резервуар – 1 шт.,

• Котел для растопки масла – 1 шт.,

• Тесто месочная машина – 1 шт.,

•– Цилиндр для подачи теста – 1 шт.,

• Формующая группа – шт.,

• A –Тройная машина для формовки пласта – 1 шт.,

• В-Машина для формовки теста в три ряда – 1 шт.,

• Возврат крошек для повторного использования – 1 шт.,

• Машина для измельчения теста – 1 шт.,

• Ротационная и резательная машина – 1 шт.,

• Транспортер подачи – 1 шт.,

• Печь прямого нагрева 1.2 х 24 м (на сетке) – 1 шт.,

• Транспортер выхода продукта – 1 шт.,

• Группа охлаждения – 1 шт.,

• Упаковочная линия – 1 шт.